Idromele Barricato in Botti di Acacia

 18,00

Ingredienti: Miscela di mieli piemontesi con prevalenza di miele millefiori della Vallle di Susa, ed acqua.
Zona di produzione: Valle di Susa
Produzione: Fermentazione ed affinamento in botti di acacia per 18 mesi del mosto ottenuto dalla mescita di miele ed acqua, imbottigliamento.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vista: Colore giallo ambrato.
Olfatto: Intenso e delicato profumo di miele, di delicate note fiori e di legno d’acacia e dalla spiccata alcolicità.
Gusto: Sapore dolce, ben strutturato con morbide, gradevoli e persistenti note di fiori d’acacia e di miele.
Abbinamenti: Formaggi in genere ma sopratutto erborinati, cioccolato, pasticceria secca, castagne. Assimilabile ad un vino da meditazione o passito.
Temperatura di servizio: 10° C°
Bicchiere consigliato: Bicchiere a tulipano con stelo lungo.

Gradazione alcolica: 14,0%
Produttore: Paolo Listello

Esaurito

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